Gratis elektronische bibliotheek

Het voedsellabyrint - Jaap Seidell

PRIJS: GRATIS
FORMAAT: PDF EPUB MOBI
DATUM VAN PUBLICATIE: oktober 2014
BESTANDSGROOTTE: 3,9
ISBN: 9789045027166
TAAL: NEDERLANDS
AUTEUR: Jaap Seidell

U kunt het boek Het voedsellabyrint downloaden in pdf epub-formaat na gratis registratie

Omschrijving:

Er is te veel tegenstrijdige informatie over gezond worden en blijven. Uit onderzoek naar waarom mensen zien en/of dik worden blijkt dat chronische stress, een ongezond voedselaanbod, gebrek aan kennis en vaardigheden en armoede belangrijke oorzaken zijn van ongezond eetgedrag, maar een samenhangende visie op een oplossing ontbreekt.Jaap Seidell en Jutka Halberstadt bieden in Het voedsellabyrint een nieuwe kijk op de manieren waarop voedsel ons en onze samenleving gezonder kan maken. Eetadvies alleen geeft onvoldoende houvast voor een gezondere levensstijl. De auteurs geven inzicht in de oorzaken van ons (eet)gedrag, maar ook praktische aanbevelingen om onze gewoontes te veranderen zodat we gezonder en duurzamer kunnen eten.`Je kunt beter dit boek twee keer lezen, dan twintig verschillende dieetboeken. Maar ook voor mensen die vinden dat ze heel gezond eten, biedt Het voedsellabyrint een nuttig inzicht in de rol van voedsel in onze maatschappij en de keuzes die we dagelijks (denken te) maken.Joël Broekaert, culinair journalist`Het voedsellabyrint maakt duidelijk dat ongezond eetgedrag niet één, maar vele en totaal verschillende oorzaken heeft. Van ongezond naar gezond kom je niet met wonderpillen of dito diëten; de meesten van ons kunnen het alleen als de hele omgeving meewerkt. Tegelijkertijd staat het boek vol simpele praktische tips waar je morgen zo mee kunt beginnen om je leven in kleine en misschien onverwachte stapjes te veranderen.Dick Veerman, hoofdredacteur Foodlog`In een tijd van voedselverwarring en dieetgoeroes is een boek als Het voedsellabyrint een verademing.Samuel Levie, oprichter Youth Food Movement

...armee je je eigen keuzes kunt maken en desgewenst meer informatie gerichter kunt vinden ... Atlas Contact Het voedsellabyrint - Jaap Seidell, Jutka ... ... . Het voedsellabyrint maakt duidelijk dat ongezond eetgedrag niet één, maar vele en totaal verschillende oorzaken heeft. Tegelijkertijd staat het boek vol simpele praktische tips waar je morgen zo mee kunt beginnen om je leven in kleine en misschien overwachte stapjes te veranderen.-Dick Veerman, Foodlog Boekrecensie: Jaap Seidell & Jutka Halberstadt - Het voedsellabyrint 06 november 2014 15:55 06-11-14 15:55 Laatste update: 06 november 2014 15:58 Update: 06-11-14 15:58 Het voedsellabyrint is eigenlijk een bundeling van columns die Jaap Seidell schreef voor Het Financieele Dagblad en Het Parool, en waar Jutka aan heeft meegeschreven. In die columns komen veel verschillende onderwerpen aan bod over onze voedingscultuur ... Atlas Contact Het voedsellabyrint - Jaap Seidell, Jutka ... ... . In die columns komen veel verschillende onderwerpen aan bod over onze voedingscultuur, -geschiedenis, -wetenschap en -industrie. Voedsellabyrint. 2,810 likes. Deze facebook pagina is opgericht ten tijde van het verschijnen van Het Voedsellabyrint in oktober 2014. Bevat vnl columns uit het Parool met bronnen. 'Het voedsellabyrint, een weg uit het doolhof van eetadviezen en -trends' door Jaap Seidell, Jutka Halberstadt - Onze prijs: €12,50 - Vandaag voor 2...