Gratis elektronische bibliotheek

Atelier Confiserie - Yasmin Othman

PRIJS: GRATIS
FORMAAT: PDF EPUB MOBI
DATUM VAN PUBLICATIE: januari 2015
BESTANDSGROOTTE: 12,37
ISBN: 9789461431141
TAAL: NEDERLANDS
AUTEUR: Yasmin Othman

De beste pdf van Atelier Confiserie die u hier kunt vinden

Omschrijving:

Wat is er leuker en lekkerder dan zelf snoep maken? Atelier Confiserie is het perfecte handboek om zelf aan de slag te gaan. Maak je eigen drop, fondant, toffees, nougat, karamels, marsepein, lolly's en chocoladerepen...Hoe maak je een klassieke fondant en wat is het basisrecept voor marsepeinbereidingen? Leer tableren en het verschil tussen een 'harde' en 'zachte kraak'. Waarom heb je voor het maken van meringues fijne kristalsuiker nodig en voor suikersiroop juist gewone kristalsuiker? 'Atelier Confiserie' geeft hierop antwoord: met stap voor stap uitleg van de technieken over de bereiding van gekookte en getrokken suiker en van tempereren, tableren en mouleren van chocolade.

... Yasmin Othman met de titel 'Atelier Confiserie' uit ... Atelier Confiserie - Chicklit.nl ... . Atelier Confiserie is het perfecte handboek om zelf aan de slag te gaan. Maak je eigen drop, fondant, toffees, nougat, karamels, marsepein, lolly's en chocoladerepen ... Atelier Confiserie. 19 februari 2015 / saltandpepper / 0 Reacties. Snoepen van bonbons, fudge, lolly's, drop en toffees, wie vindt dat nu niet fijn? Vanaf nu maak je al dit lekkers zelf met Atelier Confiserie van Yasmin Othman. Hét handboek voor het maken van snoep. 'Atelier C ... Atelier Confiserie « Jolanda's Taartatelier ... . Hét handboek voor het maken van snoep. 'Atelier Confiserie' geeft hierop antwoord: met stap voor stap uitleg van de technieken over de bereiding van gekookte en getrokken suiker en van tempereren, tableren en mouleren van chocolade. Productinformatie . Binding: Paperback Distributievorm: Boek (print, druk)...