Gratis elektronische bibliotheek

Vlees & Gevogelte - Stéphane Lagorce

PRIJS: GRATIS
FORMAAT: PDF EPUB MOBI
DATUM VAN PUBLICATIE: oktober 2007
BESTANDSGROOTTE: 5,29
ISBN: 9789066115965
TAAL: NEDERLANDS
AUTEUR: Stéphane Lagorce

Veel plezier met het gratis lezen van Vlees & Gevogelte Stéphane Lagorce epub-boeken

Omschrijving:

Ontdek hoe lekker soepen en gazpacho's kunnen zijn en welke eindeloze mogelijkheden ze bieden. Met de duidelijke recepten uit dit boek is de bereiding heel eenvoudig. Kun je niet kiezen uit al die prachtig gefotografeerde gerechten, bedenk dan hoeveel tijd je hebt en of je het jezelf makkelijk wilt maken. Want bij ieder recept staat naast de (voor)bereidingstijd, ook de moeilijkheidsgraad. Haal alles wat je nodig hebt in huis en vergeet daarbij niet de bijpassende wijn die Chris Alblas je aanraadt. Voor je het weet zit je lekker met elkaar aan tafel te smullen van een prachtig stuke vlees of een overheerlijk gerecht met gevogelte.

..., worden pluimvee genoemd. Het vlees van wilde, niet-gecultiveerde door de jacht verkregen vogels wordt ook wel pluimwild ... Wild & Gevogelte | Koninklijke Ruig ... ... Vlees is het eetbare deel van een landbouwhuisdier of wild. Meestal zijn dit spieren. Soms is dat orgaanvlees, zoals lever. Er bestaat een verschil tussen rood- en wit vlees. Rood vlees komt van runderen, schapen, geiten en varkens. Wit vlees van kip en ander gevogelte. Onbewerkt mager vlees staat in de Schijf van Vijf. Kip (maar bijvoorbeeld ook kalkoen) wordt gerekend onder vlees. Het vlees van kip en ander gevogelte wordt witvlees geno ... Gevogelte | Alle soorten gevogelte van Beef&Steak op een ... ... . Kip (maar bijvoorbeeld ook kalkoen) wordt gerekend onder vlees. Het vlees van kip en ander gevogelte wordt witvlees genoemd. Ook vissen vallen in de groep witvlees. Naast witvlees bestaat er natuurlijk ook roodvlees. Dat is het vlees van bijvoorbeeld koeien, varkens of schapen. Gezondheidseffecten Voedingsstoffen. Vlees van kip en gevogelte is rijk aan vitamine B6 en de mineralen fosfor en seleen.Het is een bron van vitamine B2 en het mineraal koper.Daarnaast levert het vitamine B1 en B12, maar duidelijk minder dan andere vleessoorten, zoals rund- en varkensvlees.Kippenlever is bovendien rijk aan vitamine A.. Kippenvlees en vlees van gevogelte bevat van nature eiwit ... Naast het vlees van wild en gevogelte, vindt u in uw groothandel ook een variëteit aan producten waar wild in is verwerkt. Bijvoorbeeld een heerlijke terrine, diverse patés en rillettes, wildsalami's en exclusieve Bertolini-hammen. Op deze pagina vindt u een uitgebreide ranche aan gevogelte, wild en insecten. Vlees is het spierweefsel van gewervelde dieren.In de brede zin van het woord omvat het alle dierlijke en soms menselijke weefsels, inclusief organen zoals lever of nieren.In de engste zin ...